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要关闭苹果设备上的短信拦截通知，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到并点击“信息”或“短信/彩信”（具体取决于设备版本）。
3、找到“过滤未知发件人”或“拦截通知”选项（根据设备型号或系统版本不同，可能有不同的名称）。
4、关闭此选项，当该选项被关闭时，将不再拦截来自未知发件人或被标记为广告推销等的短信。
这些步骤可能会因iOS版本不同而略有差异，如果无法找到相关选项，建议查阅设备的用户手册或在线帮助资源以获取更详细的指导，有些第三方应用如短信应用或安全应用可能也提供自己的短信拦截功能，需要进入这些应用的设置来关闭拦截通知。
仅供参考，如有问题，建议咨询苹果官方客服。